Ir al contenido principal

Sabor a mí

Imagen
De
En esta ocasión, nos saltamos la regla de que no sea una franquicia, pues el "Sabor a mí", es un restaurante que pertenece a la cadena "La panza es primero", "Barriga llena", etc.. podéis consultar su menús y demás información haciendo clic aquí.

Como podéis ver por las fotos, está ambientado con motivos que evocan recuerdos de México.
Sabor a mí - Ambientación
 No sólo en la decoración, sino también en la música de fondo. Durante toda la velada, estuvimos escuchando música típica de México.
Sabor a mí - Logotipo y columna grabada
 Otro de los atractivos de la cocina mexicana son sus conocidas "aguas" de sabores, en la foto tenéis una. Si os gustan estas aguas, en los supermercados los tienen en dos formatos: congelado, que hay que picar y diluir en agua, o en sobres en polvo, que hay que disolver en agua también.

Agua de Guayaba
De primero pedimos una ensalada,Se trata de una ensalada Tarasca, que tiene lechuga, pollo, fresa, naranja, nuez y aderezo de mango. Es una ensalada frutal, de sabor suave.
Ensalada Tarasca

A continuación pedimos los tacos, pollo morelos, cochinita pibil, pastor y pollo con mole, entre otros. Pedimos ocho, cuatro para cada uno. Aquí tenéis las fotos. Estos tacos no son picantes y resultaron muy jugosos. Te los sirven con lima y un poco de cilantro picado para servir al gusto

Los 8 tacos
Aquí tenéis los mismo tacos con un poco más de detalle:

Tacos variados

Tacos variados
La tarta de postre, era una tarta de dulce de leche. No apta para diabéticos :-)

Tarta de Dulce de Leche
Tarta de Dulce de Leche
En definitiva, un restaurante de cocina mexicana de precio asequible a un bolsillo modesto, de sabores suaves adaptados al paladar europeo, de ambiente tranquilo para pasar una velada en pareja.
Etiquetas:
Ubicación: Calle Augusto Figueroa, 41, 28004 Madrid, España

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

TAJ

De
En esta ocasión, paseando por Madrid en la calle del Príncipe, descubrimos el Taj , un restaurante indio, que nos llamó la atención. Cuando entramos nos quedamos aún más sorprendidos porque tenía la opción de buffet libre. Encontrar un restaurante de comida exótica, en el que puedas realizar una pequeña cata de todos los platos, y recrearte en tus favoritos, no es tan común. Este formato se ha visto en otros restaurantes, por ejemplo de cocina oriental, pero no lo habíamos visto previamente con comida india. La cocina india es una cocina muy especiada, en la que se combina la intensidad de los sabores picantes, con la dulzura de sabores frutales. En el buffet pudimos degustar muchos de sus platos. Os ponemos unas fotos, que como comprobaréis, tienen "un poco de todo". Plato de buffet No nos vamos a extender indicando qué es qué plato. El mejor consejo que os podemos dar es que vayáis y lo probéis. Plato de buffet  A la hora dele postre, recomendamos el Khee...
Publicar un comentario
Leer más

Hanan

De
Hanan es un restaurante etíope situado en el número 3 de la calle Ventura Rodríguez de Madrid. Es un restaurante acogedor y tranquilo. Nosotros vivimos la experiencia culinaria en la plantas baja, aunque tiene dos. Entre sus especialidades podemos degustar Tej (vino de miel etíope), Una jarrita de Tej (Vino de miel etíope)  Kinche (un entrante de trigo machacado hervido con especias y kibe) Plato de Kinche y el  Doro Wot (plato nacional de pollo estofado en salsa de pimiento rojo) entre otras. Nosotros decidimos comenzar la velada con un plato de Kinche para compartir. Este plato, a base de trigo es muy energético y llena bastante para una cena, pero como no lo habíamos probado previamente, nos decidimos por él. El Kinche tiene Kibe, que en la carta viene definido como "mantequilla clarificada, típica de la cocina etíope, lleva diferentes especias como el comino, cúrcuma, cardamomo, canela y nuez moscada". De segundo plato, pedimos Doro Wot, porque venía indi...
1 comentario
Leer más