TAJ

En esta ocasión, paseando por Madrid en la calle del Príncipe, descubrimos el Taj, un restaurante indio, que nos llamó la atención.

Cuando entramos nos quedamos aún más sorprendidos porque tenía la opción de buffet libre. Encontrar un restaurante de comida exótica, en el que puedas realizar una pequeña cata de todos los platos, y recrearte en tus favoritos, no es tan común. Este formato se ha visto en otros restaurantes, por ejemplo de cocina oriental, pero no lo habíamos visto previamente con comida india.

La cocina india es una cocina muy especiada, en la que se combina la intensidad de los sabores picantes, con la dulzura de sabores frutales.

En el buffet pudimos degustar muchos de sus platos. Os ponemos unas fotos, que como comprobaréis, tienen "un poco de todo".

Plato de buffet

No nos vamos a extender indicando qué es qué plato. El mejor consejo que os podemos dar es que vayáis y lo probéis.

Plato de buffet

 A la hora dele postre, recomendamos el Kheer. En la carta dice "Arroz con leche". Nos sorprendió. Abajo en la foto tenéis un Sweet Lassi, existe otra versión, con sabor a Mango. Esta es de yogur.

Sweet Lassi

 Lo más destacable de la decoración del restaurante es este cuadro de una fortaleza.

Cuadro de una fortaleza

En resumen, un restaurante que encontramos de casualidad, y que nos sorprendió gratamente. El precio del buffet merece la pena no sólo por la variedad de sabores que podéis degustar, sino también por su calidad. La relación calidad-precio es buena.