Cenar en Madrid

Este restaurante: "La Caña" , situado cerca de la plaza de Bilbao en Madrid, es un descubrimiento en lo que a calidad y precio se refiere. Al menos esa es nuestra opinión personal. En esta ocasión, se trata de una franquicia y ya habíamos estado en un ocasión en él, aunque aún no habíamos abierto el blog, y  como la sensación en al que entonces fue muy grata, decidimos visitarlo de nuevo para incluirlo, porque merece la pena. En un restaurante bastante amplio, que tiene dos plantas, la de calle y un sótano. En cuanto a la decoración, nos llamó la atención que todas las sillas fueran distintas. Los platos, como podéis apreciar en las fotos, son de un gran diámetro y la cantidad de comida es generosa. Comenzamos la velada con una ensalada con queso de cabra y compota de manzana para compartir. Ensalada de Queso de Cabra y compota de manzana Luego pedimos un par de platos, también para compartir. El primero fue un cochinillo laminado con pimentón de la V...

En esta ocasión, nos saltamos la regla de que no sea una franquicia, pues el "Sabor a mí", es un restaurante que pertenece a la cadena "La panza es primero", "Barriga llena", etc.. podéis consultar su menús y demás información haciendo clic aquí . Como podéis ver por las fotos, está ambientado con motivos que evocan recuerdos de México. Sabor a mí - Ambientación  No sólo en la decoración, sino también en la música de fondo. Durante toda la velada, estuvimos escuchando música típica de México. Sabor a mí - Logotipo y columna grabada  Otro de los atractivos de la cocina mexicana son sus conocidas "aguas" de sabores, en la foto tenéis una. Si os gustan estas aguas, en los supermercados los tienen en dos formatos: congelado, que hay que picar y diluir en agua, o en sobres en polvo, que hay que disolver en agua también. Agua de Guayaba De primero pedimos una ensalada,Se trata de una ensalada Tarasca, que tiene lechuga, pollo, fres...